beauty
برنسيسه المنتدى
عدد الرسائل : 13374
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبه
احترام قوانين المنتدي : 
مصري
المزاج : 
المهنة : 
الهواية : 
الأوسمة : 
عارضه الطاقه :
 |  موضوع: كبه الارز  الخميس فبراير 05, 2009 12:43 am | |
| كبة الأرز المقادير 2 كوب أرز مطبوخ جيدا
1 حبة بطاطس مسلوقة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة هرد
1 ملعقة كبيرة صنوبر محمر في قليل من الزيت
ربع حزمة بقدونس مفرومة ناعم
500 جم لحمة مفرومة
| طريقة الطبخ يغسل الأرز ثم يطبخ بالماء حتى ينضج مع إضافة الملح .
تسلق البطاطس في الماء حتى تنضج .
ضعي الأرز والبطاطس في الفرامة واطحنيهم جيدا .
ضعي الأرز والبطاطس في وعاء وأضيفي الهرد واخلطيهم جيدا .
غطي عجينة الأرز لوقت الاستخدام .
تبل اليد بالماء , ثم اعملي كرات صغيرة من العجينة , ثم اعملي حفرة داخل الكرات بواسطة الإصبع , ثم ضعي مقدار من اللحمة المفرومة داخل الحفرة وأغلقيها جيدا .
غلفي كرات الكبة بالبيض المخفوق , ثم بالبقسماط .( يمكن الاستغناء عن البيض والبقسماط بشرط غلق فتحة الكبة جيدا ).
اقلي حبات الكبة في زيت متوسط الحرارة مع ملاحظة وضع ملعقة نشاء في الزيت حتي لا تتفتح حبات الكبة أثناء القلي .
|
| |
|
samo li
شاب VIP
عدد الرسائل : 8082
العمر : 35
العمل/الترفيه : مدرب جودو
مصري
المزاج : 
المهنة : 
الهواية : 
عارضه الطاقه :
| | موضوع: رد: كبه الارز الأربعاء فبراير 11, 2009 8:40 pm | |
| ههههههههههههههههههههه
اكيد هيبقى حلو | |
|
beauty
برنسيسه المنتدى
عدد الرسائل : 13374
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبه
احترام قوانين المنتدي :
مصري
المزاج :
المهنة :
الهواية :
الأوسمة :
عارضه الطاقه :
| | موضوع: رد: كبه الارز الخميس فبراير 12, 2009 6:09 pm | |
| ههههههههههههههه
مش حلوه والله يا سامو ده جاااامد
نورت التوبيك | |
|
MARMORA_M
شاب جامد اوي
عدد الرسائل : 3240
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبه
احترام قوانين المنتدي :
مصري
المزاج : 
المهنة :
الهواية : 
الأوسمة : 
عارضه الطاقه :
| | موضوع: رد: كبه الارز الأربعاء فبراير 10, 2010 3:59 pm | |
| | |
|
